Características fitotécnicas e agrometeorológicas do mirtileiro submetidos a diferentes épocas de poda, na região de clima temperado
Resumo
O mirtileiro (Vaccinium sp.) é uma frutífera promissora para a região sul do Brasil,
tornando-se necessário estudos direcionados ao comportamento da espécie para as
condições climáticas regionais e o aperfeiçoamento do sistema de produção para
consolidação no mercado mundial. Diante disso, objetivou-se determinar o
aproveitamento da radiação solar incidente e suas influências no desenvolvimento
fenológico, na produtividade e na qualidade dos frutos da cultura do mirtilo submetido
a diferentes épocas de poda. O experimento foi realizado em um pomar comercial, no
município de Pelotas - RS, durante os anos agrícolas de 2021/2022 e 2022/2023. O
delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 3,
poda de verão (com poda de verão x sem poda de verão), época de poda de inverno
(precoce x convencional x tardia) com quatro repetições, sendo uma planta por
repetição. O trabalho foi realizado em três etapas. No primeiro estudo, as variáveis
analisadas foram: saldo de radiação, radiação solar global incidente, radiação solar
refletida, albedo, balanço de ondas curtas e balanço de ondas longas. No segundo
estudo, as avaliações fenológicas foram realizadas uma vez por semana, de acordo
com a descrição dos estádios de desenvolvimento de gema. No terceiro estudo,
quando os frutos atingiram o estádio de maturação completa, foram realizadas
avaliações físico-químicas, sendo elas: teor de sólidos solúveis, pH, acidez titulável,
número de frutos por planta, peso médio dos frutos, diâmetro, comprimento, produção
por planta, produtividade e cor. Assim, concluiu-se que: a) O albedo de mirtileiro
‘Delite’ com entrelinhas totalmente cobertas por vegetação espontânea, o albedo é de
0,27 e 58% da radiação solar global diária é disponibilizada ao ambiente como saldo
de radiação; b) A fenologia de mirtileiro ‘Delite’ não foi influenciada pela poda de verão,
sendo dispensável nas condições em que foi desenvolvido o experimento. As
diferentes épocas de poda de inverno alteraram o ciclo da cultura e a necessidade
térmica, porém, não houve interferência na época de colheita, evidenciando que o
produtor tem um maior período para efetuar a poda; c) As plantas de mirtileiro ‘Delite’
não podadas no verão e podadas entre os meses de junho a agosto no inverno,
apresentaram maior produção e qualidade dos frutos.