Pesquisa de campo: comida campeira e as mulheres da fronteira-oeste do Rio Grande do Sul

Abstract

O presente trabalho procura discutir quais memórias acerca da comida campeira emergem no cotidiano das mulheres fronteiriças, neste caso, um recorte a partir do município de Santana do Livramento, especificamente durante visita de campo ao evento 7º Fronte(i)ra - Festival Binacional de Enogastronomia. A partir da linha Memória e Identidade do Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural buscou-se observar os saberes e os fazeres conectados às cozinhas da região pampeana fronteiriça, a partir de narrativas protagonizadas por mulheres, no caso, um recorte a partir do panorama das entrevistadas que se constituem como o foco da pesquisa de mestrado da autora, de suas lembranças, afetos, em costura com questões territoriais, identitárias e patrimoniais.