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dc.creatorPedrotti, Caroline Bitencourt
dc.date.accessioned2025-10-31T08:50:34Z
dc.date.available2025-10-28
dc.date.available2025-10-31T08:50:34Z
dc.date.issued2016-09-23
dc.identifier.citationPEDROTTI, Caroline Bitencourt. Potencial cardioprotetor da restrição calórica: influência sobre o estresse oxidativo e a sinalização para inflamação, Pelotas, RS, Brasil. 2016. 59f. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentos) – Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas/RS, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/18345
dc.description.abstractEstrogen is an steroid hormone that promotes cardioprotection for combaingt oxidative stress and inflammation. Their low levels, such as after women menopause, increase the propensity to cardiovascular disease. Such diseases are the leading causes of death in Western countries, predominantly affects women after menopause. In this context, it has been increasingly encouraged the discovery of prophylactic therapies which can prevent/delay the pathogenesis of cardiovascular diseases. Caloric restriction (CR) has shown promising role in this regard, althought the mechanisms are not well known. Therefore, it becomes essential to deepen in the investigation of the mechanisms involved in order to suggest new therapeutic approaches. The aim of the study was to determine whether the CR is able to modulate the influence exerted by estrogen on some risk factors associated with cardiovascular diseases. For this, it was used 20 rats Wistar shared in 4 experimental groups (FC-diet ad libitum; FRC-caloric restriction 30%; FOC-diet ad libitum and ovariectomy; FORC-caloric restriction 30% and ovariectomy). After diet acclimatization, they were subjected to CR 30% until the day of sacrifice. Spent 5 weeks of CR 30%, the rats were ovariectomy bilateral castrated or subjected to the same simulation in deep anesthesia. After that, they remained in 30% CR for another 4 weeks, totalizing 9 weeks in 30% CR. After sacrifice by decapitation, blood collection was performed for measurements of serum lipids and paraoxanase 1, and cardiac tissue to oxidative stress measurements and quantification of protein expression TLR4 and NF-kB by western blot. As a result, it was observed that the rats submitted to CR had a gain weight rate less than those fed ad libtum, even with lack of estrogen. In serum parameters, CR decreased the TG of FRC rats compared to FC and estrogenic shortage increased CT levels in FOC rats compared to FC and also raised HDL both in FOC and in FORC. The activity of PON1 was similar in all groups. Already the PON1 / HDL ratio was significantly reduced in the FOC and FORC groups in relation to their control groups. Regarding the oxidative stress parameters evaluated in the heart, the activity of the antioxidant enzyme SOD was lower in rats with less estrogen, the CR was able to decrease lipid peroxidation and total antioxidant capacity was increased in FOC and FRC groups against the FC group. The FORC group had a lower total antioxidant capacity compared to its control (FRC and FOC). As the protein expression of TLR4, we observed a decrease in FOC and FRC groups against the FC group, which did not differ from FORC group. The expression of NF-kB was significantly lower in FORC group compared to the FRC group. We conclude the CR 30%, when promoting the reduction of the expression of key proteins to intracellular signaling of inflammation and cell death, has potential benefit in preventing heart damage caused by estrogen shortage.pt_BR
dc.description.sponsorshipOutrospt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Pelotaspt_BR
dc.rightsOpenAccesspt_BR
dc.subjectCastraçãopt_BR
dc.subjectDoenças cardiovascularespt_BR
dc.subjectEstresse oxidativopt_BR
dc.subjectEstrogêniopt_BR
dc.subjectInflamaçãopt_BR
dc.subjectRestrição calóricapt_BR
dc.subjectCastrationpt_BR
dc.subjectCardiovascular diseasespt_BR
dc.subjectOxidative stresspt_BR
dc.subjectEstrogenpt_BR
dc.subjectInflammationpt_BR
dc.subjectCaloric restrictionpt_BR
dc.titlePotencial cardioprotetor da restrição calórica: influência sobre o estresse oxidativo e a sinalização para inflamaçãopt_BR
dc.title.alternativeCardioprotective potential of calorie restriction: effects on oxidative stress and signaling to inflammation, Pelotas, RS, Brasilpt_BR
dc.typemasterThesispt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/1336383381219377pt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/9567157549505039pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Valle, Sandra Costa
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3126369067313569pt_BR
dc.description.resumoO estrogênio é um hormônio esteroide que promove cardioproteção por combater o estresse oxidativo e a inflamação. Seus níveis reduzidos, como após a menopausa nas mulheres, aumentam a propensão às doenças cardiovasculares. Tais doenças são as principais causas de morte nos países ocidentais, acometem predominantemente mulheres após a menopausa. Neste contexto, tem sido estimulada cada vez mais a descoberta de terapias profiláticas que possam evitar/retardar a patogênese das doenças cardiovasculares. A restrição calórica (RC) tem mostrado papel promissor nesse sentido, embora seus mecanismos não sejam bem conhecidos. Portanto, torna-se fundamental aprofundarmos a investigação dos mecanismos envolvidos para podermos sugerir novas abordagens terapêuticas. O objetivo do estudo foi verificar se a RC é capaz de modular a influência exercida pelo estrogênio sobre alguns fatores de risco associados a doenças cardiovasculares. Para isso, foram utilizadas 20 ratas Wistar divididas em 4 grupos experimentais (FCdieta ad libitum, FRC-restrição calórica de 30%, FOC- dieta ad libitum e ovariectomia e FORC-restrição calórica 30% e ovariectomia). Após aclimatação à dieta, foram submetidas à RC de 30% até o dia do sacrifício. Passado 5 semanas de RC de 30%, as ratas foram castradas por ovariectomia bilateral ou submetidas a simulação do mesmo em plano anestésico profundo. Feito isso, elas permaneceram em RC de 30% por mais 4 semanas, totalizando 9 semanas em RC de 30 %. Após o sacrifício por decapitação, foi realizada a coleta de sangue, para as medidas dos lipídios séricos e da paraoxanase 1, e do tecido cardíaco, para medidas de estresse oxidativo e da quantificação da expressão proteica do TLR4 e NF-kB por western blot. Como resultado observou-se que as ratas submetidas à RC tiveram uma taxa de ganho de peso menor que as alimentadas ad libtum, mesmo com a escassez de estrogênio. Nos parâmetros séricos, a RC diminuiu o TG das ratas FRC comparadas às FC e a escassez estrogênica aumentou os níveis de CT nas ratas FOC comparadas às FC e elevou também o HDL tanto nas FOC como nas FORC. A atividade da PON1 foi semelhante em todos grupos. Já a razão PON1/HDL foi significativamente reduzida nos grupos FOC e FORC em relação aos seus grupos controles. Em relação aos parâmetros de estresse oxidativo avaliados no coração, a atividade da enzima antioxidante SOD foi menor nas ratas com menos estrogênio, a RC foi capaz de diminuir a lipoperoxidação e a capacidade antioxidante total foi aumentada nos grupos FOC e FRC em relação ao grupo FC. O grupo FORC apresentou uma menor capacidade antioxidante total em relação aos seus controles (FRC e FOC). Quanto à expressão proteica do TLR4, observamos uma diminuição nos grupos FOC e FRC em relação ao grupo FC, que não diferiu do grupo FORC. A expressão do NF-kB foi significativamente menor no grupo FORC em relação ao grupo FRC. Conclui-se que a RC de 30%, ao promover a diminuição da expressão de proteínas chave para a sinalização intracelular da inflamação e da morte celular, possui potencial benéfico na prevenção de danos cardíacos ocasionados pela escassez estrogênica.pt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentospt_BR
dc.publisher.initialsUFPelpt_BR
dc.subject.cnpqCIENCIAS DA SAUDEpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.rights.licenseCC BY-NC-SApt_BR
dc.contributor.advisor1Schenkel, Paulo Cavalheiro
dc.subject.cnpq1NUTRICAOpt_BR


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