Ecofisiologia da produção de forragem e de sementes de azevém anual sob desfolha
Abstract
O objetivo do estudo foi avaliar o impacto da frequência da desfolha nas características
estruturais das plantas tanto para a produção de forragem quanto para a produção de
sementes. As respostas produtivas de diferentes cultivares de azevém anual (Lolium
multiflorum Lam.), BRS Ponteio e BRS Estações, foram relacionadas a variáveis
ambientais, especialmente a soma térmica, para a verificação da dinâmica
morfofisiológica das plantas. O presente estudo foi conduzido à campo, no sul do Brasil,
na Embrapa Clima Temperado (ETB). Foram avaliadas características estruturais
(número de perfilhos e de folhas, comprimento médio da fração viva da folha, alturas da
última lâmina e lígula e camada de folhas) por meio da técnica de perfilhos marcados;
rendimento de forragem, componentes estruturais (lâmina, bainha mais colmo e
material morto), valor nutritivo da forragem colhida (proteína bruta e fibra insolúvel em
detergente neutro), rendimento e qualidade fisiológica da semente (germinação, pureza,
peso de mil sementes, emergência em campo, envelhecimento acelerado, peso e
comprimento de raiz e de parte aérea). A desfolha durante o período vegetativo
propiciou colheita de forragem de alto valor nutritivo e não afetou a estrutura da planta
para a produção de sementes. As sementes produzidas apresentaram maior peso.
Desfolhas logo após o intenso alongamento dos entrenós (meados de setembro)
determinaram estruturas muito distintas após a execução da desfolha, porém, o
rendimento e a qualidade de sementes se mantiveram elevados. A principal alteração
da planta, verificado no momento da colheita de sementes, foi o aumento do número de
perfilhos basilares. Todavia estes perfilhos apresentaram variáveis estruturais de menor
dimensão (número de folhas, comprimento médio da fração viva da folha, alturas da
última lâmina e lígula e camada de folhas). Desfolhas posteriores determinam reduções
drásticas na estrutura das plantas e, sobretudo, no rendimento de sementes. De modo
geral, as duas cultivares estudas, apresentaram sementes com alta qualidade
fisiológica, mesmo quando submetidas a alta frequência de desfolha, as quais
ocorreram inclusive após o florescimento das plantas.
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