Navegação PPGDTSA: Dissertações e teses por Área de Conhecimento (CNPq) "CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO DE SETORES ESPECIFICOS"
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O ambiente educacional do Curso de Zootecnia da UFPel na percepção do egresso
(2022-06-24)A pesquisa e o acompanhamento de egressos dos cursos superiores são ferramentas importantes na avaliação dos cursos ofertados, vinculação com a realidade dos cenários de trabalho, atuação e perfil do profissional para ... -
Análise comparativa de ferramentas brasileiras de avaliação do desenvolvimento sustentável em propriedades agrícolas.
(2022-09-26)Nas últimas décadas, uma ampla variedade de ferramentas foi desenvolvida para avaliar a sustentabilidade em propriedades agrícolas. O trabalho teve por escopo analisar as diferenças e similaridades dos métodos brasileiros ... -
Avaliação de Resultados de Projetos de Inovação Transformadora Rural: o caso do projeto Rota dos Butiazais
(2022-12-14)O presente trabalho tem como objetivo geral analisar o framework de avaliação de nichos sociotécnicos de inovação proposto por Molas-Gallart et al. (2020) e Ghosh et al. (2021) no contexto rural brasileiro. Como objetivos ... -
Capital social e empreendimentos de economia solidária: a experiência dos consumidores da Feira Virtual da Rede Bem da Terra
(2019-09-09)O presente estudo buscou aproximar os princípios da economia solidária à ideia de capital social, salientando que o capital social não se localiza nas pessoas, mas nas relações entre elas, e que a sua existência aumenta ... -
Capital social organizacional e desenvolvimento territorial em rotas de turismo rural
(2018-12-14)É notável em ambientes de cooperação a presença de capital social, haja vista a existência de aspectos sociais entre os indivíduos que os representam, como a confiança mútua, o senso de unidade e a colaboração. Entre ... -
Caracterização da atividade leiteira em Unidades de Produção Familiar Agroecológicas, no município de Morro Redondo, Rio Grande do Sul.
(2022-12-12)A criação animal agroecológica, em especial a bovinocultura leiteira, é emergente e seu crescimento progressivo. O objetivo geral desta pesquisa é caracterizar a atividade leiteira em Unidades de Produção Familiar ... -
Condicionantes da adoção de softwares de gestão de campo na agricultura
(2020-02-21)Este estudo buscou conhecer os fatores que determinam e interferem na adoção ou não de um software de gestão de campo,que é uma ferramenta que pode apoiar o progresso da cultura do produtor rural. Utilizando a gestão da ... -
Contribuição do Curso de Licenciatura em Educação do Campo EaD-UAB da UFPel no Desenvolvimento Territorial dos Polos de Atuação.
(2022-08-26)Este estudo teve como objetivo analisar a contribuição do Curso de Licenciatura em Educação do Campo (CLEC) na modalidade a distância (EaD) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) pelo sistema Universidade Aberta ... -
Desenvolvimento de um composto de erva-mate contendo folhas de Olea europaea L
(2021-03-04)A olivicultura está em constante crescimento no Estado do Rio Grande do Sul, esta é uma indústria que gera uma série de resíduos, entre eles a folha de Olea europaea L conhecida comumente como folha de oliveira. O ... -
Dimensões estratégicas das microcervejarias: estudo de caso no Rio Grande do Sul
(2017-02-21)Durante os últimos anos o setor cervejeiro brasileiro teve um crescimento significativo e sofreu algumas mudanças. Essas mudanças foram acompanhadas pela emergência de novos hábitos de consumo e pelo surgimento de produtos ... -
Direcionadores da adoção da produção agrícola orgânica: uma análise combinatória a partir do censo agropecuário 2017.
(2022-06-15)Dada a relevância do Brasil na produção agrícola mundial, a necessidade de aumento da rentabilidade e considerando os impactos ambientais causados por uma demanda cada vez maior por alimentos, surge a necessidade de ... -
Do hippie ao chic: os signos do consumo de cestas de alimentos orgânicos
(2021-11-05)Partindo da ideia que o mundo que se vive, de acordo com Solé (2008), é organizado por e para a empresa e que a chamada empresarização do mundo vem impactando as relações de consumo do indivíduo e modificando-as, o objetivo ... -
Empreendedorismo rural feminino: mulheres na olivicultura da região sul do Rio Grande do Sul
(2021-08-30)O empreendedorismo rural feminino vem ganhando força em um ambiente culturalmente dominado por homens ao longo da história. A mulher no campo vem obtendo mercado e adquirindo respeito devido as suas lutas e embates, ... -
Estimativa dos ganhos econômicos com a rotação do arroz com a soja em Terras Baixas
(2020-09-28)O Brasil é o maior produtor de arroz (Oryza sativa) da América Latina com destaque para o Rio Grande do Sul, onde é produzido 67% da produção nacional. Apesar da grande importância econômica para a região, a rentabilidade ... -
Feira virtual Bem da terra e mercados de proximidade: uma análise a partir da perspectiva orientada pelo ator
(2020-10-30)Esta dissertação foi construída a partir de reflexões advindas da dificuldade enfrentada pelos agricultores familiares em realizarem o escoamento da produção. Os mercados para a agricultura familiar apresentam diversas ... -
Incerteza ambiental, capacidade turística e diferenciação no setor vitivinícola brasileiro
(2018-09-11)O objetivo desta dissertação foi correlacionar a incerteza ambiental (complexidade e dinamismo), as capacidades dinâmicas (turística) e a diferenciação em empresas vitivinícolas no Brasil. O tipo de pesquisa utilizada foi ... -
Orientação empreendedora em uma universidade pública: um estudo de ações universitárias para o desenvolvimento territorial
(2018-07-27)O presente estudo apresenta como objetivo compreender como a Orientação Empreendedora de uma Universidade Pública Brasileira pode contribuir para o desenvolvimento territorial. Para isso, utilizou-se a técnica de estudo ... -
Orientação empreendedora, capacidades, ambiente e desempenho em cabanhas de ovinos do Brasil
(2017-02-20)O objetivo desta pesquisa foi associar a orientação empreendedora, capacidade dinâmica gerencial, capacidade dinâmica do agronegócio, incerteza ambiental, munificência ambiental e desempenho das cabanhas de ovinos do Brasil. ... -
Potencialidades e desafios ao desenvolvimento de um município: a construção de um indicador de sustentabilidade para São Lourenço do Sul
(2018-09-28)Em São Lourenço do Sul, o plano diretor municipal foi criado de forma integrada a Agenda 21 local, em um processo participativo, colaborativo e descentralizador, que permitiu gerar um documento que considerou os principais ... -
O processo de empresarização da pós-graduação: uma análise dos tipos de governança presentes na Universidade Federal de Pelotas
(2018-06-28)A presente dissertação apresenta como objetivo central, analisar as formas de organização da pós-graduação na Universidade Federal de Pelotas. Para isso, a partir de uma pesquisa predominantemente qualitativa, foram ...